Veganos? Así es como se completa la deficiencia de vitamina B12

Cambiar a una dieta vegana y descontinuar el consumo de ciertos nutrientes puede conducir a una deficiencia de vitaminas y minerales, especialmente vitamina B12. ¿Qué se puede hacer para completar la falta?

Antibióticos y probióticos.

En resumen, es más importante saber:
  1. Las principales fuentes nutricionales de vitamina B12 son alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos y productos lácteos.
  2. Los veganos que no consumen alimentos de origen animal pueden desarrollar deficiencia de vitamina B12
  3. La recomendación es complementar la deficiencia de vitamina B12 a través de la ingesta regular de alimentos enriquecidos y suplementos nutricionales.

Para una compra rápida, Altman - B12 Plus Folic Acid ¡Haga clic aquí!

Muchos en Israel han cambiado recientemente a una dieta vegana y han dejado de comer alimentos de origen animal. En la mayoría de los casos, las causas son ideológicas y espirituales. Pero, ¿qué pasa con el impacto físico del cambio en la dieta? ¿Es posible suplementar vitaminas y nutrientes esenciales, la mayoría de los cuales provienen del animal, usando solo alimentos vegetales? ¿Y qué necesitan saber, comprender y comer los veganos para mantener los niveles adecuados de vitamina B12?

Para una compra rápida, Nutri Care - Vitamina B12 ¡Haga clic aquí!

Vitaminas B12:   ¿Existe en los alimentos vegetarianos?

Como saben, las fuentes nutricionales de la vitamina B12 son alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos y productos lácteos. La vitamina B12 también se encuentra en alimentos enriquecidos, como los cereales enriquecidos, las bebidas a base de soja o las de leche enriquecida con almendras. Sin embargo, contrario a la opinión popular, los productos de soya fermentados no pueden considerarse una fuente confiable de esta vitamina. Por lo tanto, los veganos que no consumen alimentos de origen animal corren el riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12. Puedes consultar la cantidad recomendada en una calculadora de consumo diario recomendada por el Ministerio de Salud.

Si bien algunos tipos de hongos comestibles y algas comestibles, como las algas nori que se usan para hacer sushi, contienen vitamina B12, existen dudas sobre la calidad de la vitamina en estos alimentos. La forma vitamínica de estos alimentos puede no utilizarse en el cuerpo humano e incluso puede interferir con la absorción y la actividad normal de la vitamina B12.

La Chlorella y la Espirulina son algas que son muy populares como Super Foods y tienen muchos atributos, incluido el contenido de vitamina B12. Las concentraciones de los componentes en estas preparaciones pueden variar según el tipo de cultivo, los métodos de cultivo y la preparación de la preparación. Por lo tanto, no es aconsejable confiar en los alimentos vegetales populares o "superalimentos" como fuentes buenas y confiables de vitamina B12.

Además, vale la pena señalar que las dietas vegetarianas y veganas suelen tener un alto contenido de ácido fólico, que es rico en alimentos vegetales. El alto consumo de ácido fólico puede ocultar, pero no compensar, la deficiencia de vitamina B12 en los análisis de sangre. Por lo tanto, la deficiencia puede no detectarse en los análisis de sangre entre veganos.

Para una compra rápida, Nutri Care - B -12 con ácido fólico ¡Haga clic aquí!

Las mamás y los bebés pueden desarrollar La deficiencia de B12

La cantidad de vitamina B12 en la leche de las madres que amamantan se ve muy afectada por su dieta y sus reservas de vitaminas. Por lo tanto, las mujeres veganas que no toman suplementos de vitamina B12 tienen riesgo de deficiencia de vitaminas en la leche que producen. Por lo tanto, los bebés mamíferos que dependen completamente de la nutrición materna también pueden desarrollar deficiencia de B12.

La deficiencia de vitamina B12 en la infancia puede provocar daños en el sistema nervioso, que a veces puede ser irreversible incluso después de corregir la deficiencia. Por lo tanto, es importante mantener niveles adecuados de vitamina B12 en bebés y niños. Y es especialmente importante que las madres veganas que amamantan consuman regularmente el suplemento vitamínico.

Compartir en

A continuación de lectura cosméticos kiko
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos
%-reDías
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos
% -wSemanas
%-reDías
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos
%-reDías
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos
% -wSemanas
%-reDías
%HHorario
%MMinutos
%SSegundos